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香菇腊肠鸡煲仔饭

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难度: 零基础 | 评分:8.3

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课程简介

Grand Jo’s delicacy厨艺教室创办人Jo Wong老师 由只是一名家庭主妇,到出版食谱书、接受杂志、网站及J2电视台邀请示范及访问等等,再不断跟大师级学艺,甚至经常到国外深造,现亦能开设自己的厨艺教室。教授包括凤梨酥、韩式挤花花艺、卡通汤圆、米蛋糕、中西式甜点、中式点心、卡通馒头、卡通汤丸、月饼、韩式甜点、日式和果子等等。希望以自己的故事及厨艺,说明只要肯踏出第一步,人人都可成为厨艺导师,开创自己的一片天地。 韩国KCA协会认证老师 韩国Rice Edu Lab 认证老师 韩国KFSA 协会认证老师 韩国lADA协会认证老师

香菇腊肠鸡煲仔饭

【香菇腊肠鸡煲仔饭样图】

香菇腊肠鸡煲仔饭

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香菇腊肠鸡煲仔饭

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香菇腊肠鸡煲仔饭

【香菇腊肠鸡煲仔饭样图】

香菇腊肠鸡煲仔饭

【香菇腊肠鸡煲仔饭样图】

课程要点

1.米必需浸泡至少浸泡15分钟、浸米是非常重要的步骤,浸米会令米变软,容易煮熟;不浸泡的话米会较硬、难熟透,既拖长煮饭时间,又容易煮焦 2.煲仔饭需连盖焖20分钟,饭才会完全收干水;并且令饭吸收更多食材香味。 3.鸡可以切件加入,如是切件加入建议水滚时才放入所有食材

适合人群

美食爱好者

小贴士

如有疑问可以私信老师小厨说账号

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