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奶油抱抱卷

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难度: 零基础 | 评分:8.3

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课程简介

五年前开始接触烘焙到如今的无法自拔,毕生的心愿就是有一座城堡大的厨房。 三年前开始专注私房,热衷探索新鲜事物,搜集生活中的素材。 喜欢用相机记录美食与一切萌物,相信食物是有灵魂的。

奶油抱抱卷

【奶油抱抱卷样图】

奶油抱抱卷

【奶油抱抱卷样图】

奶油抱抱卷

【奶油抱抱卷样图】

课程要点

1.注意后加蛋黄搅拌面糊 2.蛋白打发至硬性发泡 3.用切拌翻拌手法拌面糊 4.蛋糕胚位置不要离太近,以免烘烤膨胀黏在一起

适合人群

美食爱好者,烘焙爱好者,甜品店面,私房实体店主,烘焙新手,零基础小白

小贴士

观看过程中,如有疑问可以私信老师哦~

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