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咸蛋黄海苔肉松小三角与青柠咸蛋黄酥

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难度: 初学者 | 评分:8.1

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课程简介

小厨说课堂讲师:琳子 5年的烘焙行业从业经验,到今天开过三家店 线下教学经验两年,当我们厌倦一成不变的生活时,用创意与烘焙做一次完美的结合吧

咸蛋黄海苔肉松小三角与青柠咸蛋黄酥

【咸蛋黄海苔肉松小三角与青柠咸蛋黄酥样图】

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【咸蛋黄海苔肉松小三角与青柠咸蛋黄酥样图】

咸蛋黄海苔肉松小三角与青柠咸蛋黄酥

【咸蛋黄海苔肉松小三角与青柠咸蛋黄酥样图】

课程要点

1:小三角面团的制作 2:烤咸蛋黄的方法 3:卷面团的方法 4:黄油的状态判断

适合人群

美食爱好者、烘焙爱好者、甜品店面、私房实体店主

小贴士

观看之后,如有疑问可以在小厨说上私信老师~

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