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半熟芝士双层乳酪蛋糕

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难度: 初学者 | 评分:7.8

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课程简介

网上厨房课堂讲师 2008年毅然从医院辞职,从事了烘焙行业,期间不断的学习充实自己。 因为对甜品有着无比的热诚和执着,全身心投入西点学习、研发、经营。 2015年起成立了南京莱莫尔餐饮管理有限公司,主要经营线下西点蛋糕、翻糖蛋糕、韩式裱花等系列培训。

半熟芝士双层乳酪蛋糕

【半熟芝士双层乳酪蛋糕样图】

半熟芝士双层乳酪蛋糕

【半熟芝士双层乳酪蛋糕样图】

半熟芝士双层乳酪蛋糕

【半熟芝士双层乳酪蛋糕样图】

半熟芝士双层乳酪蛋糕

【半熟芝士双层乳酪蛋糕样图】

半熟芝士双层乳酪蛋糕

【半熟芝士双层乳酪蛋糕样图】

课程要点

1.做戚风的打发蛋清的要点 2.芝士的处理 3.半熟的烤制和程度 4.装饰、包装和保存

适合人群

美食爱好者、烘焙爱好者、甜品店面、私房实体店主

小贴士

观看过程中,如有疑问可以横屏给老师留言或者网厨私信老师哦~

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