0:00:00
0:00:00

法式松露&抹茶生巧

立即学习

难度: 初学者 | 评分:8.5

配方

收藏

分享

课程简介

小厨说课堂讲师:魔幻厨房 曾经是朝九晚五的上班族,现在是网上厨房课堂讲师、新浪美食博主、卯丁喜好烘焙生活馆主理人。喜欢柴米油盐的80后,喜欢研究各式料理,金牛座的天性注定与美食结缘; 因对甜品的热爱和执着,先后跟随多位名师进修,擅长韩式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品、面包制作;获得美国Wilton认证证书,有丰富的教学经验,善于创新和研发,对于美食有自己独特的见解,喜欢以美食的方式去表达对家人、朋友的爱,将兴趣变成事业,不忘初心,坚信“唯有美食与爱不可辜负”。

法式松露&抹茶生巧

【法式松露&抹茶生巧样图】

法式松露&抹茶生巧

【法式松露&抹茶生巧样图】

法式松露&抹茶生巧

【法式松露&抹茶生巧样图】

法式松露&抹茶生巧

【法式松露&抹茶生巧样图】

课程要点

1.白巧、抹茶的选择 2.抹花生巧的制作技巧 3.黑巧的选择及口味搭配 4.松露巧克力的整形方法

适合人群

美食爱好者、烘焙爱好者、甜品店面、私房实体店主

小贴士

1.课程中使用的是可可脂量70%黑巧,可根据个人口味进行调节 2.观看过程中,如有疑问可以横屏给老师留言或者网厨私信老师哦~

法式松露&抹茶生巧的相关课程

微信扫码关注公众号