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蒜蓉开边虾

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难度: 初学者 | 评分:7.6

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课程简介

网上厨房课堂讲师 飞儿老师,朋友们喜欢叫我嘟嘟妈; 70后全职妈妈,美食爱好者; 8岁时给父母做了人生第一顿饭后,从此爱上了做饭和美食。 愿与家人、朋友大家一起分享美食带来的幸福感,感悟生活的美好......

蒜蓉开边虾

【蒜蓉开边虾样图】

蒜蓉开边虾

【蒜蓉开边虾样图】

蒜蓉开边虾

【蒜蓉开边虾样图】

课程要点

1.带大家学会虾如何开背,挑虾线; 2.处理好的虾一定要用盐、料酒腌制10分钟以上; 3.小火炒蒜泥、姜末,切忌炒糊。

适合人群

美食爱好者 、中餐厅、时尚性餐厅

小贴士

1.基围虾肉质鲜嫩,更适合做这道菜; 2.处理虾时注意安全,不要伤到手; 3.虾属于高蛋白质,不易消化,不宜多食,蛋白质过敏者请勿食用; 4.食用虾时不宜与富含维生素C的饮料或果汁(如橙汁)同食,以免造成肠胃不适; 5.观看过程中如有疑问,可以横屏给老师留言或网厨私信老师哦。

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