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梦幻系蛋糕卷

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难度: 初学者 | 评分:8.3

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课程简介

五年前开始接触烘焙到如今的无法自拔,毕生的心愿就是有一座城堡大的厨房。 三年前开始专注私房,热衷探索新鲜事物,搜集生活中的素材。 喜欢用相机记录美食与一切萌物,相信食物是有灵魂的。

梦幻系蛋糕卷

【梦幻系蛋糕卷样图】

梦幻系蛋糕卷

【梦幻系蛋糕卷样图】

梦幻系蛋糕卷

【梦幻系蛋糕卷样图】

课程要点

1.一次掌握两种颜色 2.蛋糕卷打发蛋白的要求 3.如何保持表面纹理 4.卷卷手法 5.保存方法

适合人群

美食爱好者、烘焙爱好者、甜品店面、私房实体店主

小贴士

观看过程中,如有疑问可以横屏给老师留言或者网厨私信老师哦~

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