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水果果冻蛋糕

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难度: 初学者 | 评分:8.3

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课程简介

小厨说课堂讲师:珊妮老师 慢时光甜品工作室创办人,专门致力于研发和创新无添加中点和西点,崇尚健康饮食,相信我的美食即能满足你的胃,又能温暖你的心!

水果果冻蛋糕

【水果果冻蛋糕样图】

水果果冻蛋糕

【水果果冻蛋糕样图】

水果果冻蛋糕

【水果果冻蛋糕样图】

水果果冻蛋糕

【水果果冻蛋糕样图】

课程要点

1.海绵蛋糕的制作要点 2.酸奶慕斯的制作要点 3.果冻层的制作要点 4.淡奶油的打发程度和夹层的处理方法 5.果冻蛋糕的制作方法

适合人群

美食爱好者、烘焙爱好者、甜品店面、私房实体店主

小贴士

观看过程中,如有疑问可以横屏给老师留言或者网厨私信老师哦~

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